Make your day different

Logo Cover

RECEPT: Tko kaže da je lisnato povrće rezervirano samo za ‘dosadna’ jela? Isprobajte ukusne rolice od špinata i ricotte gotove u tren oka

U tijeku je sezona špinata, zdravog zelenog povrća koje nikako ne biste trebali isključivati iz svoje prehrane. Osim što obiluje mnoštvom prijeko potrebnih vitamina i minerala, ova namirnica može se pripremati na mali milijun načina. U nastavku donosimo brz i jednostavan recept za rolice od špinata, feta sira i ricotte koje će uspjeti čak i neznalicama…

Špinat je zeleno lisnato povrće koje pripada skupini namirnica s odličnim nutritivnih sastavom. Bogat je izvor antioksidansa i ima odlična antikancerogena svojstva.

  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement

Ovo povrće bogat je izvor fitonutrijenata koji poboljšavaju cjelokupno zdravlje i štite od nastanka raznih bolesti, a ima i nisku kalorijsku vrijednost te nizak udio masti. Naime, 100 grama svježeg špinata sadrži samo 23 kalorije.

@maylis.foodstories

Špinat odličan je izvor topivih vlakana, stoga je jedna od najučinkovitijih namirnica u procesu mršavljenja, ali i regulaciji razine kolesterola.

Osim što je zdrav i ukusan, ovo povrće sjajna je baza za pripremu raznovrsnih jela. Želite li ga isprobati u nekoj zanimljivoj varijanti koja vas neće dugo zadržati u kuhinji, rolice od špinata, feta sira i ricotte idealno su rješenje.

 
@chefdor.kitchen

RECEPT

  Advertisement

Sastojci:

250 g špinat
feta sir
250 g ricotta
sol
svježe mljeveni papar
žumanjak

Postupak:

Izmrvite feta sir u posudu. Dodajte ricottu i špinat pa začinite solju i paprom. Razrežite listove tijesta na četvrtine i u sredinu svakog stavite mješavinu sa špinatom.

Zarolajte i učvrstite žumanjkom koji će poslužiti kao ljepilo. Premažite s još malo žumanjka po vrhu i pospite paprom te (po želji) sezamom, makom, lanom… Pecite u pećnici na 180°C oko 20 minuta dok rolice ne poprime zlatnu boju.

@twiggstudios

Foto: Instagram

Slični članci