Osebujna glazbenica Josipa Lisac bila je nedavna gošća ‘RTL Direkta’ urednika i novinara Zorana Šprajca, a tijekom razgovora dotaknula se jela koje je, zbog neobične kombinacije namirnica, mnoge ostavilo zbunjenima. Riječ je o štuki u šlagu koju cijenjena umjetnica voli pripremati tijekom blagdana, a sada je konačno otkrila i RECEPT. Oduševljeni voditelj popularne informativne emisije podijelio je isječak intervjua na svom Instagramu i izazvao poznate hrvatske kuhare da ga i sami pripreme…
‘Konačno smo uspjeli dobiti najtraženiji recept na ovim prostorima, Štuka u šlagu by Josipa Lisac’, pohvalio se televizijski novinar i urednik Zoran Šprajc na Instagramu uz isječak gostovanja glazbene Dive Josipe Lisac u njegovoj emisiji ‘RTL Direkt’.
Naime, 70-godišnja pjevačica zbunila je mnoge otkrivši kako tijekom blagdana posebno voli jesti štuku u šlagu, jer većini gledatelja kombinacija tih dviju namirnica ne zvuči baš primamljivo.
Iako se na prvu ne čini pretjerano primamljivim, ovo jelo zapravo sadrži mnoštvo drugih namirnica koje se dobro slažu s ribom, a cijenjena umjetnica sada je konačno pojasnila kako ga priprema.
‘Šlag je dio tog umaka. Jednostavnije je to napraviti nego sarmu. Štuka se kuha, mora biti u poziciji da se ne bi slomila. Kasnije se radi umak, u umaku su sastojci: lučice, putar, bijelo vino, slatko vrhnje, sol, papar i trave. Mi smo vrlo često kuhali s estragonom. To je zapravo improvizacija’, ispričala je Josipa Lisac.
Pogledajte VIDEO:
View this post on Instagram
Oduševljen ovim ekstravagantnim jelom, televizijski novinar i voditelj Zoran Šprajc izazvao je hrvatske kuhare Matu Jankovića i Ivana Pažanina da ga i sami probaju pripremiti.
‘Kunem se da sam u tom trenutku tu štuku u šlagu vidio na stolu ispred sebe. Ajd sad, kad znate recept, da vidim može li ga netko od vas izvesti. Označite #štukaušlagu pa da dijelimo fotku kad već ne možemo jelo. Pobjednik kuha za RTL Direkt’, poručio je urednik jedne od najgledanijih informativnih emisija u Hrvatskoj.
‘Ako želiš, spremim ju večeras, ti donesi cugu’, komentirao je cijenjeni hrvatski kuhar Mate Janković, a nedugo zatim dojmove su podijelili i obožavatelji Zorana Šprajca.
‘Ko’ štuka. Gđa Lisac neponovljiva! Gospodin Šprajc premašuje granice Univerzuma’, ‘Originalni ste! Svaka vam čast’, ‘Mislim da samo Zoran Šprajc može izvući recept od dive kakva je Josipa Lisac. I da opet sve ima smisla’, ‘Koja kraljica… Baš kao što kažete, vidim je na stolu’, bili su samo neki od komentara.
Inače, Josipa Lisac ove je godine primila Porina za životno djelo, no kako je kazala Zoranu Šprajcu, ne pati od prikupljanja kipića.
‘Nisam ja grabljiva prema nagradama. Lijepe su nagrade kad vi meni kažete da sam mirna u ovim turbulentnim vremenima’, zaključila je glazbenica, dodavši kako je nedavno ponovno počela komponirati i raditi na samodisciplini.
Foto/Video: Instagram
