Make your day different

Logo Cover

RECEPT: Želite isprobati lubenicu na malo zanimljiviji način? Napravite ‘pizzu’ koja šarmira izgledom i savršeno osvježava na paklenim vrućinama

Ni jedna voćka ne asocira na ljeto kao ukusna lubenice. Osim na standardan i pomalo dosadan način, lubenica se može servirati u kombinaciji s drugim voćem i zdravim namirnicama, poput grčkog jogurta i orašastih plodova, za ludo dobar ljetni desert. U nastavku donosimo recept za ‘pizzu’ od lubenice koja će vas odmah osvojiti izgledom, a okusom stvoriti malu gastro ovisnost…

Lubenica je jedna od stvari kojoj se ljeti najviše radujemo. Ova zdrava i niskokalorična voćka uglavnom se jede u kriškama ili ili narezana na kockice kao osvježavajući međuobrok.

  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement
  Advertisement

Iako je možete jesti samu ili u, primjerice, salati, sigurno je niste jeli kao – pizzu! Ako želite probati nešto novo, pizza od lubenice je brzo i jednostavno rješenje koje će obožavati i mali i veliki, ali i najbolje osvježenje na paklenim vrućinama.

@bestofvegan

RECEPT

Sastojci:

 

1 velika okrugla ploška lubenice
1 grčki jogurt
50 g borovnica
50 g jagoda
50 g kupina
šaka orašastih plodova (orasi, bademi, indijski oraščić ili pistacija)
50 g kokosovog brašna
nekoliko listova metvice
naribana čokolada

@ful.filled

Priprema:

Narežite veliku plošku lubenice (po širini) tako da dobijete okruglu podlogu za ‘pizzu’. Stavite na tanjur ili pladanj. Plošku zatim narežite na 6 jednakih dijelova i (po želji!) svakoj kriški možete dodati drveni štapić.

Na svaku krišku stavite žlicu grčkog jogurta, posložite voće i pospite malo kokosovog brašna. Umjesto kokosovog brašna možete koristiti i komade kokosa.

Na kraju dodajte metvicu za dekoraciju i pospite naribanom čokoladom. Ako ne volite bobičasto voće, možete koristiti voće po želji, ali pazite da bude dobro iscijeđeno prije nego što ga stavite na jogurt.

Foto: Instagram

Slični članci