Obožavate slastice koje spajaju čokoladu i kiselkasto voće? Onda nema sumnje kako će vas sočni brownie s malinama u potpunosti osvojiti! Radi se o vrlo brzom, jeftinom i bezobrazno ukusnom desertu koji vas neće zadržati u kuhinji više od pola sata…
Ako ste dogovorili druženje s prijateljima ili vas je uhvatila želja za slatkim, a nemate vremena ni volje provoditi sate pripremajući ukusan desert, spas se krije u brzom brownieju kojem neće odoljeti ni oni na dijeti.
Legendarni kolač poznat je po tome da ne zahtijeva puno novca, vremena ni truda te se lako može obogatiti bilo kakvim dodacima. Za dozu svježine koju će vaši okusni pupoljci obožavati, ovom kolaču dodajte svježe maline. Recept donosimo u nastavku.
RECEPT
Sastojci:
200 g malina
100 g mliječne čokolade
200 g tamne čokolade sa 70% kakaa
150 g maslaca
4 jaja
140 g brašna
100 g šećera u prahu
50 g kakao praha
Postupak:
Čokoladu, maslac i šećer otopite na pari uz nježno miješanje. Smjesi dodajte jedno po jedno jaje pa ubacite prosijano brašno i kakao. Potom lagano umiješajte pola malina.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Ulijte smjesu u kalup promjera 20×30 centimetara. Preostale maline rasporedite po vrhu i pecite oko pola sata. Prije posluživanja pričekajte da se kolač malo ohladi, a kako bi ostao svjež što dulje, čuvajte ga u dobro zatvorenoj posudi.
Foto: Instagram
