RECEPT: Obožavate cordon bleu? Ova tjestenina iz pećnice ima gotovo isti okus, priprema je brza i jednostavna
Ako volite cordon bleu, ali vam se ne da pohati meso i provoditi puno vremena u kuhinji, ova zapečena tjestenina mogla bi postati vaš novi favorit. Kombinira sve poznate okuse ovog popularnog jela, ali u praktičnoj verziji kojoj je teško odoljeti…
Jela iz pećnice već su godinama među omiljenim rješenjima kada treba nahraniti više ljudi bez previše kompliciranja. Dovoljno su zasitna za obiteljski ručak ili večeru, lako se pripremaju unaprijed i još ukusnija kada se svi sastojci povežu tijekom pečenja.
U ovom receptu kremasti umak od sira obavija tjesteninu, piletinu i šunku, dok zlatna korica od zapečene gaude cijelom jelu daje dodatnu dozu neodoljivosti. Rezultat je bogat obrok koji će se posebno svidjeti ljubiteljima klasičnih comfort food zalogaja.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
RECEPT
Sastojci:
500 g tjestenine po izboru
500 ml vrhnja za kuhanje
350 g krem sira
2 usitnjena režnja češnjaka
400 g naribane gaude
4 kuhana pileća filea narezana na trakice
400 g kuhane šunke narezane na kockice
3 žlice maslinova ulja
sitno nasjeckan manji luk
žlica krušnih mrvica (po želji)
mladi luk narezan na kolutiće
sol i papar
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Postupak:
Pećnicu zagrijte na 180°C. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite je, dodajte dvije žlice maslinova ulja i promiješajte. Na preostaloj žlici maslinova ulja kratko pirjajte luk dok ne omekša. Dodajte krem sir i zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi.
Umiješajte češnjak, posolite i popaprite pa dodajte vrhnje za kuhanje. Miješajte dok ne dobijete glatki umak pa umiješajte 200 g naribane gaude. Rasporedite tjesteninu u vatrostalnu posudu. Preko nje složite piletinu i šunku pa sve prelijte pripremljenim umakom.
Po želji pospite krušnim mrvicama i dodajte preostalu naribanu goudu. Pecite 15-20 minuta, dok se sir ne rastopi i površina lagano ne porumeni. Prije posluživanja pospite kolutićima mladog luka.
Foto: Instagram
