Ako žudite za nečim slatkim, umjesto visokokaloričnih grickalica, odaberite nešto laganiju alternativu iz vlastite kuhinje. Predlažemo kremaste i hrskave datulje pripremljene po uzoru na kultnu čokoladicu Snickers. Potrebna su vam samo četiri sastojka i manje od pola sata vremena…
Datulje su prirodno slatke te su izvrsna su alternativa rafiniranom šećeru. Osim što pružaju bogat, karamelast okus, obiluju važnim nutrijentima, poput vitamina C i B skupine, magnezija, željeza, kalija, bakra, mangana, cinka i selena. Također su izvrstan izvor prehrambenih vlakana.
Zanimljivo je da datulje sadrže aminokiselinu triptofan, koja je poznata po svom umirujućem učinku i može pomoći kod problema sa spavanjem. Ako često posežete za kaloričnim grickalicama, zamijenite ih Snickers datuljama čija priprema traje svega 20-ak minuta.
RECEPT
Sastojci:
10-12 svježih datulja bez koštica
2 žlice kikiriki maslaca, bademovog maslaca ili drugog maslaca od orašastih plodova po izboru
2 žlice sjeckanih kikirikija ili orašastih plodova po izboru
170 g tamne čokolade (čokoladne kapljice ili komadići čokolade)
Postupak:
Svaku datulju zarežite s jedne strane i uklonite košticu. Napunite ih s oko pola žličice maslaca od kikirikija i pospite sjeckanim orašastim plodovima. Umetnite čačkalicu sa strane svake datulje kako biste je zatvorili i učvrstili.
Čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Držeći datulju za čačkalicu, umočite je u čokoladu. Poslažite prelivene datulje na lim obložen papirom za pečenje i ukrasite sjeckanim orašastim plodovima. Ostavite u hladnjaku 20-30 minuta pa poslužite.
Foto: Instagram
