RECEPT: Želite osvježavajući desert bez hrpe šećera? Probajte sorbet od ananasa i kokosa za koji vam trebaju samo tri sastojka
Kad krenu vrućine, mnogi traže spas u nečem osvježavajućem, laganom i jednostavnom za izradu. Ako volite voćne sladolede, ali izbjegavate puno šećera, počastite se sorbetom od ananasa i kokosa. Prirodno je sladak i gotov u svega nekoliko minuta, a priprema se od samo tri sastojka…
Sorbet je savršeno rješenje za trenutke kada želite nešto slatko, ali bez osjećaja da ste pojeli ‘težak’ desert. Može se poslužiti odmah, u mekšoj varijanti, ili kratko zamrznuti za nešto tvrđu teksturu koji se lijepo vadi i još bolje osvježava.
Ako vam je sama pomisao na ovu slasticu izmamila zazubice, isprobajte recept za tropsku verziju od samo tri sastojka. Smrznuti ananas, kokosovo mlijeko i žličica zaslađivača zajedno tvore neodoljv ljetni desert koji će oduševiti i male i velike.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
RECEPT
Sastojci:
550 g smrznutog ananasa (oko 4 šalice)
120 ml nezaslađenog kokosovog mlijeka
žlica nerafiniranog kokosovog šećera ili agavinog sirupa
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Postupak:
Ako su se kokosovo vrhnje i voda u konzervi odvojili, stavite ih u veću zdjelu ponovno sjedinite pjenjačom. Ubacite smrznuti ananas, kokosovo mlijeko i zaslađivač u blender pa miksajte 2-3 minute, povremeno pulsirajući kako bi se smjesa ravnomjerno usitnila i povezala.
Nastavite dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu bez vidljivih komadića ananasa. Poslužite odmah ako želite mekšu verziju ili stavite u zamrzivač kako bi sorbet dodatno očvrsnuo. Ako ga zamrzavate, premjestite smjesu u plitku posudu i poravnajte površinu. Ostane li vam viška, čuvajte u zamrzivaču do dva tjedna.
Foto: Instagram
