Iako su mnogi već počeli pripremati tijelo za nadolazeću ljetnu sezonu, još uvijek nije kasno da malo prekršite dijetu i počastite se ukusnim čokoladnim zalogajem. Tražite li jeftinu slasticu čija izrada ne zahtijeva puno truda i vremena, čokoladna torta od samo dva sastojka idealno je rješenje. Desert koji uspijeva čak i početnicima neće vas koštati ni 20 kuna, a sjajno je rješenje i kada vam na vrata pokucaju nenajavljeni gosti…
Iako je mnogi zaobilaze u širokom luku, čokolada zapravo ima pregršt prednosti zbog kojih ne trebate osjećati krivnju dok je jedete.
Znanstvenici već godinama provode istraživanja u kojima iznova dolaze do saznanja da je čokolada, koja u sebi ima najmanje 70 posto kakaa, itekako zdrava.
Osim što ima odlična antioksidativna svojstva, ublažava simptome predmenstrualnog sindroma, djeluje kao afrodizijak, poboljšava raspoloženje i regulira razinu kolesterola. Upravo to čini je idealnom bazom za slasticu u kojoj će uživati cijela obitelj.
Ako vam izrada kolača predstavlja noćnu moru, ova čokoladna torta od samo dva sastojka postat će vaše tajno oružje iz kuhinje.
RECEPT:
Sastojci:
4 jaja
250 grama čokolade
Postupak:
Zagrijte pećnicu na 170°C stupnjeva. Rastopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Mikserom istucite snijeg od bjelanjaka. Žumanjke postepeno ubacite u rastopljenu čokoladu te sve dobro promiješajte.
U smjesu čokolade i žumanjaka pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka. Ulijte smjesu u namašćeni kalup za torte promjera 15 centimetara.
Stavite peći u pećnicu oko 30 minuta. Kada je torta gotova, ostavite je da se ohladi. Možete je poslužiti samu ili uz svježe voće, kuglicu sladoleda ili žlicu slatkog vrhnja.
Foto: Instagram
