Božić samo što nije pokucao na vrata, a sada je pravo vrijeme da počnete razmišljati o kolačima kojima ćete ove godine svoje ukućane i goste ostaviti bez daha. Ako ste se zasitili tradicionalnih slastica, pronašli smo recept za ludo dobre čokoladne češere koji osvajaju i izgledom i okusom. Osim što će svima zapeti za oko, ovi neodoljivi kolačići neće vas dugo zadržati u kuhinji…
Uoči blagdana većinu vremena provodimo u kuhinji pripremajući fine slastice kojima malo tko može reći ‘ne’ čak i nakon obilnog ručka. Osim tradicionalnim keksićima, ove godine upotpunite blagdanski stol malo drugačijim kolačićima koji će oduševiti i male i velike.
Riječ je o genijalnim čokoladnim češerima – brzom i vrlo jednostavnom desertu koji će iz prve uspjeti čak i početnicima. Priprema ovih kolačića ne traje dugo, a rezultat nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
RECEPT
Sastojci:
500 g čokolade za kuhanje
100 g kikiriki maslaca
70 g šećera u prahu
100 ml vrhnja za šlag
50 g maslaca
50 g čokoladnih pahuljica (školjkica)
šećer u prahu za posipanje
Postupak:
Usitnite čokoladu na manje komade. Sve sastojke, osim pahuljica, stavite u posudu, otopite na pari i dobro promiješajte. Dobivenu smjesu premjestite u hladnjak i pustite da odstoji oko 30 minuta.
Kad se smjesa malo stvrdne, oblikujte je rukama u male stošce koji će biti baza za izradu češera. U njih zabadajte pahuljice, jednu po jednu okrenutu udubljenjem prema gore, dok ne dobijete oblik češera.
Gotove kolačiće vratite u hladnjak na otprilike sat vremena i prije posluživanja pospite šećerom u prahu. Dobar tek!
Foto: Instagram
