Zapečena zobena kaša veliki je hit na Instagramu i TikToku posljednjih mjeseci, a jasno je i zašto. Osim što sadrži brojne zdrave sastojke, vrlo je jednostavna za pripremu i gotova u svega pola sata. U tijeku je sezona jabuka koje se sjajno slaže sa zobi, cimetom i medom. Recept za ovu božanstvenu slasticu donosimo u nastavku…
Jabuka je jedan od omiljenih jesenskih plodova koji se u kuhinji može iskoristiti na mali milijun načina. Sočna voćka obiluje vitaminima i pozitivno utječe na zdravlje krvožilnog sustava, smanjujući rizik od brojnih bolesti.
Osim što koristi zdravlju i funkciji dišnog sustava te pridonosi spječavanju pojave astme i bronhijalne osjetljivost, ova namirnica idealna je za izradu raznih deserata. Ako vam se jede nešto slatko, a da je brzo gotovo, isprobajte zapečenu zobenu kašu s jabukom u glavnoj ulozi.
RECEPT
Sastojci:
2 i pol šalice zobenih pahuljica (285 g)
1 i pol žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo
1/4 žličice soli
1/4 šalice javorovog sirupa ili meda (70 g)
pola šalice nezaslađenog pirea od jabuka (115g)
2 jaja
3 dl mlijeka po izboru
1/4 šalice otopljenog maslaca ili kokosovog ulja (60 g)
1 žličica ekstrakta vanilije
1 šalica jabuka (naribanih ili narezanih na kockice)
1/3 šalice nasjeckanih prženih oraha (35 g)
Postupak:
Zagrijte pećnicu na 190°C i namastite manji protvan ili kalup. U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, cimet, prašak za pecivo, sol, med, pire od jabuka, jaja, mlijeko, maslac i ekstrakt vanilije. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Ubacite jabuke i pržene orahe pa dobivenu smjestu prebacite u prethodno namašćen kalup ili protvan. Na vrh pospite nekoliko sjeckanih prženih oraha. Kašu pecite 30-35 minuta, a prije posluživanja pričekajte 10 minuta da se malo ohladi. Po želji, servirajte uz kuglicu sladoleda od vanilije.
Foto: Instagram
