Žudite za nečim slatkim i osvježavajućim, ali bez teških krema? Brz i jednostavan kolač s limunom idealno je rješenje! Limun je jedan od najvećih čuvara zdravlja, a posebno je važno konzumirati ga za vrijeme hladnijih dana kako biste očuvali svoj organizam zdravim i izgradili imunitet koji će spriječiti pojavu bolesti. Upravo ova žuta voćka protagonist je ovog fantastičnog deserta za koji vam ne treba puno vremena, a ni truda…

Limun je odavno poznat kao lijek iz prirode, ali i kao voćka koja odlično funkcionira u slatkim jelima baš zbog svoje specifične kiselosti.

Žuti agrum vrvi od vitamina C, a poznato je da on djeluje snažno u borbi protiv starenja te čuva organizam od podložnosti bolestima.

Limunov sok čisti kožu i izvana i iznutra pa je važno često ga konzumirati kako biste očuvali imunitet i pridonijeti svom izgledu i zdravlju.

Pronašli smo odličan recept za sočan i ukusan kolač od limuna gotov u svega 45 minuta. Ovaj jednostavan i brzi desert je kao stvoren za nenajavljena popodnevna druženja ili ljenčarenje pod dekicom pa se odvažite i sami ga isprobati.

RECEPT:

Sastojci:

4 jaja

240 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

150 g šećera

1 vanilin šećer

100 ml ulja

100 ml jogurta

100 ml limunovog soka

naribana korica 2 limuna

kriške jednog limuna

Postupak:

Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje, jogurt, limunov sok i koricu. Na kraju lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo i miješajte dok ne dobijete jednoliku smjesu.

Smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje obložen masnim papirom, na vrh posložite nekoliko kriški limuna za dekoraciju i pecite 30 minuta na temperaturi od 160 ºC.

Dobar tek!

Foto: Instagram