Ponekad su upravo najjednostavniji deserti oni koji najbrže nestanu sa stola, a ove rolice s cimetom i krem sirom pravi su dokaz tome. Hrskave izvana, mekane iznutra i pune toplih aroma, savršene su za trenutke kada vam se jede nešto slatko bez previše pripreme…

Ovaj snack podsjeća na spoj tosta, cheesecakea i klasičnih rolica s cimetom, ali u puno jednostavnijoj i bržoj verziji. Umjesto dizanog tijesta koristi se običan kruh, koji nakon pečenja postaje lagano karameliziran i neodoljivo hrskav.

Najbolje ih je poslužiti još tople, uz kavu, čaj ili kuglicu sladoleda od vanilije. Upravo zato ovo je jedan od onih recepata kojima ćete se lako vraćati kad god poželite brzinski desert s efektom comfort fooda.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by miarecipes (@miarecipes6)

RECEPT

Sastojci:

10-12 kriški kruha
120 g omekšalog krem sira 
3 žlice šećera u prahu
pola šalice šećera
žličica cimeta
115 g otopljenog maslaca

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Rachel | Food Photographer (@thenerdiebaker)

Postupak:

Pećnicu zagrijte na 175°C. Svakoj kriški kruha odrežite koricu pa ih lagano spljoštite valjkom dok ne postanu tanke. U manjoj zdjeli pomiješajte krem sir i šećer u prahu da dobijete glatku kremu. Pripremite dvije pliće posude. U jednoj pomiješajte šećer i cimet, a u drugu ulijte otopljeni maslac.

Svaku krišku premažite kremom od sira pa je čvrsto zarolajte kako nadjev ne bi izlazio tijekom pečenja. Rolice najprije umočite u otopljeni maslac, a zatim ih uvaljajte u mješavinu cimeta i šećera tako da budu ravnomjerno obložene.

Posložite ih na lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta, dok ne postanu zlatne i lagano hrskave.

Foto: Instagram