Sladoled je mnogima omiljeni spas od ljetnih vrućina. Umjesto da svakodnevno kupujete sladoled u trgovini, možete se okušati u izradi nešto jednostavnije verzije ove slastice. U nastavku potražite recept za Pina colada sorbet – sladoled od četiri sastojka koji okusom podsjeća na popularni koktel…
Pina colada je klasični koktel koji se priprema pomoću soka od ananasa, bijelog ruma i kreme od kokosa. Njegov okus je toliko dobar da se u slastičarstvu često koristi kao inspiracija za izradu raznih deserata.
Ako se želite rashladiti nečim slatkim, a da ne zahtijeva puno truda i vremena, sladoled iz kućne radinosti najbolje je rješenje. Pronašli smo recept za fantastičan sorbet s okusom pina colade od samo četiri sastojka.
RECEPT
Sastojci:
200 g smrznutog ananasa (narezanog na kockice)
100 g skyra s kokosom (ili kokosovog jogurta, dostupno u drogerijama i većim trgovinama)
malo kokosovog mlijeka
1/2 limete
Savjet: Ako nemate kokosov jogurt ni kokosovo mlijeko, možete koristiti običan skyr, kravlje mlijeko i ribani kokos.
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke u blenderu. Postupno dodajte mlijeko kako bi se sastojci lakše sjedinili. Naribajte koricu limete i još kratko mutite. Sorbet poslužite odmah ili ostavite u zamrzivaču na sat vremena ako želite da bude malo tvrđi.
Foto: Instagram
