Svake godine barem jedan brzinski recept zavlada internetom, a ovoga puta to je lagani desert od samo dva sastojka. Riječ je o takozvanom ‘japanskom cheesecakeu’ koji je preplavio Instagram i TikTok. Ako još niste naletjeli na barem jedan video, u nastavku doznajte kako ga pripremiti…

Ako vam se jede cheesecake, ali vam se ne da pripremati kolač, isprobajte pojednostavljenu japansku verziju koja je zaludjela svijet. Za ovu slasticu potrebni su vam samo grčki jogurt i Biscoff keksi koji se uranjaju u njega. Tako natopljeni, glavna su zvijezda ovog deserta, dok jogurt daje svježinu i laganu kiselkastu notu.

Nema miksera, nema kalupa, nema stresa, samo malo strpljenja dok se desert hladi. Iako je osnovna verzija ukusna sama po sebi, neki su otišli korak dalje i upotpunili je zanimljivim dodacima, poput cimeta, kave, kakaa i šumskog voća. U videu pogledajte postupak izrade, a točne mjere potražite niže.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by hannah kling (@lovelydelites)

RECEPT

Sastojci:

400 g grčkog jogurta
10-14 Biscoff keksa (ovisno koliko gusto želite)

Postupak:

Prebacite grčki jogurt u nižu pliću posudu i poravnajte ga. Redom slažite kekse jedan do drugoga duž sredine zdjelice. Potom popunite i preostali prostor keksima – polovicama ili cijelima, ovisno kako stanu. Poklopite i ostavite u hladnjaku 8-12 sati za savršenu teksturu. Odstoji li kraće, keksi će ostati prehrskavi.

Ako želite obogatiti ovaj snack i podići ga na višu razinu, inspirirajte se zanimljivim prijedlozima jedne kreatorice s Instagrama.

Pogledajte video:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jessny | Dietitian | High Protein Vegan Recipes (@makeitbrunch)

Video / Screenshot: Instagram