Nakon mjeseci provedenih kod kuće uz obilje hrane, s dolaskom proljeća mnogi se odluče okrenuti dijetama i čišćenju organizma. Taj običaj ima i vojvotkinja Kate Middleton koja je već dugi niz godina vjerna jednoj dijeti, no čini se kako nema svatko hrabrosti isprobati je. Riječ je o Dukan dijeti koja se sastoji od četiri faze te je bogata proteinima. Prema nedavnom istraživanju, najmanje ljudi odabralo bi ovu dijetu, ali ako je suditi prema figuri omiljene članice britanskog dvora, u kratkom roku osigurava zavidan rezultat…
Nije tajna da su ljudi slijediti slavne osobe, bilo da je riječ o njihovom ukusu za glazbu ili navikama koje se tiču tjelovježbe i prehrane.
Portal The List nedavno je proveo anketu s jednostavnim pitanjem: ‘Da slijedite prehranu slavnih, koju biste odabrali?’. Na pitanje su odgovorile 652 osobe, a na posljednje mjesto zasjela Dukan dijeta, čija je pobornica vojvotkinja Kate Middleton.
Vitku atletsku figuru supruga princa Williama duguje ljubavi prema sportskim aktivnostima i Dukan dijeti na koju ju je navodno potaknula njena majka Carole.
Upravo su savjeti Pierrea Dukana, odnosno njegov plan ishrane, omogućili omiljenoj članici britanskog dvora da izgleda krhko u vjenčanici još 2011. godine, a svoju liniju od tada uspješno održava zavidno vitkom.
Dukanovi principi su zapravo varijacija popularnije Atkinsonove dijete. Prehrana se sastoji od razdoblja potpunog ili djelomičnog izbacivanja ugljikohidrata, što neosporno pomaže pri mršavljenju.
Dijeta, koja je na tržištu već 30 godina, ima četiri faze – napad, jedrenje, konsolidaciju i stabilizaciju, a prema riječima njenog tvorca, na taj način svatko može izgubiti optimalan broj kilograma.
Dukanova formula
1. Faza napada
Ovo je kratka i naporna faza, a trajanje ovisi o tome koliko kilograma želite izgubiti:
- do 4,5 kg – dva dana
- do 9 kg – tri dana
- do 18 kg – pet dana
- od 18 kg naviše – od sedam do maksimalno 10 dana
Zapamtite, jede se isključivo proteinska hrana (teletina, govedina, sva perad osim guske i patke, morski plodovi, riba, jaja, mlijeko, jogurt), a izuzetak su tek začini kao što su ocat, senf, sol i prirodni biljni začini. Što se tiče napitaka, dozvoljeni su voda, kava, čaj i dijetalni napici.
2. Faza gubljenja težine
Druga faza traje dok se ne postigne željena težina. Tijekom ovog razdoblja obroci iz prethodne faze kombiniraju se s povrćem tako da se pet dana jedu zajedno, a sljedećih pet dana čisti proteini kao u prvoj fazi. Preporučeni intervali su pet dana, ali možete ih spajati prema želji.
Dozvoljene namirnice: rajčica, krastavci, rotkvica, špinat, brokula, šparoga, poriluk, kupus, gljive, celer, komorač, tikvice, patlidžan, paprika, sve vrste salata, mrkva, repa i artičoka.
Zabranjene namirnice: riža, krumpir, kukuruz, grašak, grah i leća.
Ulje i masnoće i dalje se ne smiju koristiti, može se koristiti neki nemasni dressing (limunov sok, jogurt, začini, ocat).
3. Faza stabilizacije
Trajanje ove faze može se izračunati tako da broj izgubljenih kilograma pomnožite sa 10 i dobijete broj dana kroz koje biste je trebali provoditi.
Jede se sve kao i u prethodnoj fazi, ali se dodaje:
- jedna voćka dnevno osim banane, grožđa, trešanja i orašastih plodova
- dvije kriške kruha od cjelovitog brašna
- do 4 dag sira dnevno
- dva puta tjedno škrobni obrok (tjestenina, riža i sl.) ali treba izbjegavati dodavanje masnoće za pripremu ovih jela
- jednom ili dva puta tjedno može se konzumirati janjetina, svinjetina ili šunka
- dva obroka po izboru uključujući vino i desert, ali ne dva dana za redom i ne nadodavati na tanjur
Napomena: Jedan dan u tjednu mora biti čisti proteinski (kao u prvoj fazi).
4. Faza održavanja
Posljednja je faza održavanja, koja je zapravo uravnotežena te se temelji na održavanju postignutih rezultata, ali zahtijeva da se jedan dan u tjednu jedu samo proteini kao što je to bio slučaj u prvoj fazi.
Odaberite jedan dan u tjednu koji će biti čisti proteinski, a ostale dane jedite što želite.
Dukanove dijete se teško pridržavati pa je zbog toga rijetki odlučuju slijediti, ali Kate Middleton svojedobno je istaknula da je njoj učinkovita kao kratkoročna strategija mršavljenja.
Foto: Instagram
