Jučer se u zadarskom Arsenalu održala svečana obljetnica i glamurozna proslava 200. rođendana Maraschina i Maraske Zadar koju su posjetili brojni poznati. Među uglednicima bili su premijer Andrej Plenković, Tamara Šoletić, Ivan Šarić, braća Fantela, Jure Brkljača, Đani Maršan, Ana Gruica stigla je sa suprugom Boranom Uglešićem, ali svu pažnju ukrale su dvije poznate Zadranke – Doris Pinčić i Natali Dizdar.
U Zadru se jučer slavila 200. obljetnica najpoznatije zadarske tvrtke Maraska. Premijer Andrej Plenković obišao je pogon u Gaženici u pratnji novog vlasnika Maraske, hercegovačkoga poduzetnika Svjetlana Stanića.
Na gala večeri modno su zablistale brojne dame, a najviše pozornosti ukrale su ipak dvije Zadranke; Doris Pinčić i Natali Dizdar.
I dok se Doris pojavila u ulozi voditeljice večeri gdje se pojavila u čipkanoj bordo haljini A kroja, Natali Dizdar bila je u glazbenom programu, a publiku je zabavljala u nešto smjelijoj kreaciji.
U modro plavoj šljokičastoj mini haljini mini haljini naglašena ramena bila je pravi mamac za poglede.
Haljinu potpisuje je popularni domaći modni dvojac, Vjeko Franetović i Nikica Ivančević, poznatiji kao eNVy room.
Božanstveni liker višnje maraške, koja je specifična za područje Zadra i okolice, bio je još u 19. stoljeću dio dvorskih zabava kraljice Viktorije od Windsora, a kasnije kraljeva Georgea IV. i V. Možemo reći da u to vrijeme nije bilo primanja, dvorske zabave ili bala u Europi, a da na njemu glavni eliksir koji je plemstvo obožavalo nije bio maraskino.
Tradicija proizvodnje likera od višnje maraške postoji duže od 500 godina, kada se taj napitak zvao ‘rosulj’ i spravljali su ga zadarski dominikanci. S vremenom se receptura unaprijedila, a 1821. godine započela je organizirana industrijska proizvodnja tog likera kakvu poznajemo i danas.
Njegova popularnost nastavila se i kasnije kroz dva stoljeća, pa je tako na potonulom Titanicu pronađen velik broj sanduka u kojima se čuvao maraskino.
Nisu mu mogli odoljeti ni brojni književnici i intelektualci poput Ernesta Hemingwaya, Charlesa Baudelairea i Honoréa de Balzaca, koji čak u jednom od svojih djela spominje Zadar kao domovinu maraskina. Nešto kasnije maraskino su zavoljeli i svjetski poznati glumci i redatelji poput Charlieja Chaplina i Orsona Wellesa.
Proslava 200. rođendana Maraschina, ali i Maraske Zadar bila je pravi spoj povijesnog nasljeđa i budućnosti u kojoj Maraschino opet ima svoj stari sjaj.
Gosti su uživali u koktelima s Maraschinom koje potpisuje Marin Nekić, a sva su jela također bila inspirirana ovim voćnim likerom i višnjom maraškom.
Natali Dizdar i ženska klapa Garofuli izvodile su poznate dalmatinske pjesme u modernom jazz izričaju, a Đani Maršan pobrinuo se da na događanju ne nedostaje autohtone zadarske melodije.
Foto: promo
