Treći po redu društveni događaj ‘INSPIRACIJE’ predstavio je goste iz gastronomsko enološkog svijeta, svijeta estetske medicine i svijeta glazbe: sommelira Ivana Juga, chefa Gorana Kočiša, Dr. Nikolu Milojevića i pjevačicu Sabrinu Hebiri. Riječ je eventu za koji se traži pozivnica više. I to s razlogom!
Događaj nastao prema ideji Anite Vukušić Crevar – ‘INSPIRACIJE’ zamišljene su kao druženje na kojem zanimljivi gosti, panelisti dijele svoja životna iskustva i govore o onome što ih inspirira u svakodnevnom životu, kao i poslu koji vole.
Na taj način nadahnjuju i publiku koja ih ima priliku slušati i upoznati uživo.
Voditeljica i moderatorica eventa Jana Fabijanić, na spontan je i duhovit način izvukla najbolje i najzanimljivije informacije od svojih sugovornika.
A da je u tome i uspjela potvrdila je to nasmijana i znatiželjna publika, koja se rado odazivala na interakciju s gostima.
Dolaskom u prigodan prostor caffe bara Gymnasium u muzeju Mimara, gosti i panelisti, dočekani su pjenušcem i Hendrick’s gin barom na kome su mogli probati različite varijacije okusa ovog popularnog pića.
Druženje je bilo upotpunjeno ukusnim zalogajima uz koje su se pijuckala probrana vina, a završni ‘touch’ dale Noelove senzacionalne praline i ručno rađeni grisini. Gosti su se razveselili i mnoštvom poklona koji su im namijenjeni.
Središnji dio eventa ispunio je razgovor s inspirativnim gostima.
Prvo je predstavljena osobna i poslovna priča koja stoji iza tandema restorana Noel, jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom. Vrhunski sommelier Ivan Jug, kome se pridružio i chef restorana Goran Kočiš, bili su vrlo neposredni i otkačeni te je svaka njihova izjava gorila od ljubavi prema svom poslu.
Briga o svakom detalju od ulaska gosta u restoran, do mirisa, ambijenta i ponude koja pomiče granice suvremenoga kulinarstva spajanjem inovativnih kulinarskih tehnika s dominantnim lokalnim sezonskim namirnicama, prepoznata je i nagrađena Michellinovom zvijezdicom.
Osim zanimljivih detalja o tome kako sve izgleda ‘iza zatvorenih vrata’, dvojac iz Noela pohvalio se svojim novim projektom, restoranom u Istri, koji uskoro otvara svoja vrata i o kojem ćemo, vjerujemo, još puno toga čuti.
Gosti ‘Inspiracija’ bio je i estetski liječnik, dr. Nikola Milojević, vlasnik i direktor Poliklinike Milojević u Zagrebu i Milo Clinic u Londonu, jedan je od onih koji su zaslužni da Hrvatska nimalo ne zaostaje za svjetskom scenom na području estetske medicine.
| ‘Kao povratnik koji je odrastao u Engleskoj, putovao po svijetu, mogu reći da je Hrvatska iznimno mjesto. Baš zato što je mala, svi možemo biti kao obitelj. Tako se moramo i ponašati jedni prema drugima, vjerujem i da će se oni koji su otišli jednog dana vratiti i obogatiti našu zemlju. Mjesto kao Hrvatska vjerujte ne postoji nigdje i ako to osvijestimo samo malo nam treba da bude savršena’, u svojem govoru na panelu kazao je estetski liječnik dr. Nikola Milojević. |
Njegova strast, ambicija, mirna i sigurna ruka, stručnost i srdačan odnos s pacijentima, pozicionirali su ga kao jednog od najtraženijih liječnika estetske medicine, a britanski mediji su ga prozvali i The Botox King.
London je mjesto gdje je dr. Milojević započeo karijeru u estetskoj medicini otvorivši Milo Clinic te je bio među prvim liječnicima u Velikoj Britaniji koji su počeli tretmane botoxom i dermalnim filerima kojih izvede i po 30 na dan. Radi zahvata ’s njegovim potpisom’, u njegovu hrvatsku Polikliniku Milojević dolaze pacijenti iz cijelog svijeta.
U inspirativnom govoru dr. Milojevića, saznali smo što ga je ponukalo da se iz Londona vrati u Hrvatsku i započne i ovdje graditi karijeru na području estetske medicine. Velika ljubav prema svojoj zemlji, vjera u uspjeh, naporan rad i vizija da Hrvatska bude bogatija za nešto novo, drugačije i lijepo, bile su njegova nit vodilja od koje nije odustajao.
Dr. Milojević nesebično je iznio svoje inspiracije, priču o povratku, zanimljivim hobijima te uzvanike oduševio svojom svestranošću, pozitivnom energijom, smijehom, šarmom i optimizmom te razbio mit o ‘strogim doktorima’.
Uskoro se bliži i deseta obljetnica Poliklinike Milojević u Hrvatskoj, a ovom prilikom gosti su doznali i da će zbog širenja poslovanja poliklinika uskoro zasjati u novom, većem prostoru.
Na samome kraju publika je oduševila soul, funk, pop i jazz pjevačica fantastičnog glasa. Uz pratnju gitarista Joe Pandura, predstavila se Sabrina Hebiri, riječanka hrvatsko arapskog porijekla koja je i glavni vokal u velikom povratničkom projektu jazz rock glazbenika, orguljaša i kompozitora Tihomira Popa Asanovića, koji upravo doživljava svoj nevjerojatan glazbeni comeback.
‘INSPIRACIJE’ nude gostima puno više od dolaska na ‘event’. Pružaju cjelokupan doživljaj, emociju, inspiraciju i želju s kojom se odlazi kući i još dugo razmišlja.
Foto: Promo
