Blagdanska čarolija počinje s malim zalogajima, a posebno oduševljavaju netipična predjela. Ako nemate ideju čime upotpuniti svečani stol prije nego na red dođe tradicionalna hrana, ovi brzinski ‘bomboni’ od feta sira s narom i začinskim biljem pun su pogodak…
Ovi mali ‘slatkiši’ nisu samo jelo, već i detalj koji stvara blagdanski ugođaj, poziva na druženje i okupljanje te čini svaki stol veselijim i raskošnijim. Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda kao da ste ga pripremili za najfiniji božićni domjenak.
Svaki zalogaj otkriva kontrast između hrskavih listova tijesta i kremaste fete, dok zrnca nara dodaju svježinu i vizualni ugođaj koji će očarati sve goste. Dodatak začinske mješavine po želji stavlja točku na ‘i’ profinjenoj eksploziji okusa. Recept potražite u nastavku!
View this post on Instagram
RECEPT
Sastojci:
6 listova tijesta za pitu
300 g feta sira
6 žlica zrnaca nara (+ 2 žlice za ukrašavanje)
3 žličice mješavine začinskog bilja po želji (timijan, majčina dušica, ružmarin…)
9 žlica maslinovog ulja
View this post on Instagram
Postupak:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Zgnječite ocijeđenu fetu vilicom, dodajte četiri žlice zrnaca nara pa začinite paprom i malo mješavine začinskog bilja.
Razvucite listove tijesta za pitu na radnoj površini i premažite gornji list s malo maslinovog ulja. U sredinu stavite žlicu smjese od fete, pazeći da sa strane ostavite dovoljno mjesta za rubove.
Zarolajte list tijesta od donjeg prema gornjem rubu pa pritisnite bočne strane da dobijete oblik bombona. Učvrstite ih konopčićem. Ponovite postupak sa svakom korom.
Posložite ‘bombone’ na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 7 minuta da postanu hrskavi. Prije posluživanja ukrasite preostalim zrncima nara i nasjeckanim začinskim biljem.
Foto: Instagram
