Blagdani se polako bliže, a s njime i planiranje slastica u kojima ćemo uživati uz najmilije. Ako ne možete odoljeti hrskavim kolačićima, morate probati ove od lješnjaka s dodatkom tamne čokolade. Jednostavni su za izradu i nestaju sa stola dok kažete ‘keks’…
Kombinaciji lješnjaka i čokolade teško odolijevaju i veliki i mali – pogotovo kada dolazi u formi finih keksića. Tražite li nove recepte za nadolazeće blagdane, ovaj svakako vrijedi isprobati.
Ne zahtijeva skupocjene ni komplicirane sastojke, a proces izrade je brz i lagan. Osim što su ukusni, ovi prhki kolačići ispunit će vaš dom božanstvenim mirisima. U nastavku doznajte kako ih pripremiti.
View this post on Instagram
RECEPT
Sastojci:
75 g omekšalog maslaca
70 g šećera
2 jaja
žličica ekstrakta vanilije
150 g brašna
50 g mljevenih lješnjaka
100 g sjeckanih lješnjaka
100 g nasjeckane tamne čokolade
View this post on Instagram
Postupak:
Zagrijte pećnicu na 170°C. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i lagano ih razmutite vilicom. Maslac, šećer, žumanjke, vaniliju, brašno i mljevene lješnjake umijesite u glatko tijesto pa ga stavite u hladnjak na jedan sat.
Od ohlađenog tijesta oblikujte oko 30 kuglica i svaku uvaljajte u bjelanjak. Zatim ih uvaljajte u sjeckane lješnjake, posložite na lim obložen papirom za pečenje i drškom kuhače lagano utisnite udubinu u sredinu svake kuglice.
Pecite 12 minuta, izvadite i ostavite da se malo ohlade. Otopite čokoladu, ulijte je u slastičarsku vrećicu i ispunite udubine na kolačićima. Pustite da se čokolada stegne prije posluživanja.
Foto: Instagram
