Pripreme za Uskrs već su polako krenule, a neizostavan dio svakog blagdanskog nesumnjivo je kuglof. Ovaj tradicionalni kolač može se spremati na mali milijun načina, a osim što je nevjerojatno sočan i ukusan, vrlo je jednostavan za izradu. U nastavku donosimo recept za brz, jednostavan i slastan kuglof od naranče koji će obožavati i mali i veliki…

Što Uskrs bez kuglofa? Ovaj tradicionalni desert uvijek je rado viđen na svakom blagdanskom stolu, a ovog Uskrsa isprobajte nešto malo drugačiju varijantu.

Kako je riječ o jednostavnom kolaču, može mu se dodati sir, čokolada ili voće. pronašli smo sjajan, brz i lagan recept za sočan kuglof s narančama koji će se pojesti u tren oka!

RECEPT:

Sastojci:

3 šalice brašna

1/2 žličice sode bikarbone

1/2 šalice biljnog ulja

1/2 žličice praška za pecivo

1 i 3/4 šalice (smeđeg) šećera

1 žlica narančine korice

1 dl soka od naranče

4 jaja

1 šalica jogurta

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 165°C te namastite i pobrašnite kalup za kuglof. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

U drugoj posudi pomiješajte ulje, šećer, narančinu koricu i sok. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro izmiješajte.

Pomiješajte obje smjese i dodajte im jogurt. Dobro izmiješajte mikserom i premjestite u kalup za pečenje. Pecite oko 30 minuta.

Dobar tek i sretan Uskrs!

Foto: Instagram