Dodaci prehrani predstavljaju koncentrirani izvor hranjivih tvari, pojedinačnih ili u kombinaciji, a osmišljeni su kako bi se uzimali u doziranim oblicima i kako bi na taj način nadopunili unos vitamina koji nam možda nedostaju u svakodnevnoj prehrani.
Vitamini i minerali potrebni su za normalan razvoj, rast i metabolizam kroz sve životne faze. Neophodni su za niz funkcija u našem organizmu.
Kao glavni izvor ovih nutrijenata naglasak se uvijek stavlja na uravnoteženu prehranu, koja je dostatna za postizanje optimalnih količina vitamina i minerala u organizmu. Takva raznolika prehrana uključuje sve skupine namirnica:
– Voće i povrće
– Proizvodi na bazi žitarica
– Mlijeko i mliječni proizvodi
– Meso, zamjene za meso, jaja i riba
– Ulja i drugi izvori masti
Multivitaminski suplementi jedni su od najčešće korištenih dodataka prehrani, a paleta proizvoda, koja se nalazi na našem tržištu i koja je dostupna potrošačima kao OTC (Over the counter) proizvod, nepregledna je.
Od proizvoda koji su namijenjeni širokoj populaciji do onih specifičnih koji sadrže različite kombinacije specifičnih nutrijenata za ciljane skupine potrošača, djecu, trudnice i dojilje, sportaše te stariju populaciju.
Uz multivitaminske pripravke namijenjene širokoj populaciji, koji su jedni od najprodavaniji u našim ljekarnama, nerijetko se u zadnje vrijeme ističu i dodaci poput vitamina D, cinka ili omega-3 masnih kiselina.
Kao najčešći razlozi uzimanja suplemenata kod zdrave populacije ističu se poboljšanje općeg zdravlja, podizanje razine energije, podizanje imuniteta te razlozi vezani uz sportske aktivnosti poput povećanja mišićne mase ili poboljšanja performansi.
Deficiti vitamina i minerala rijetko se susreće u praksi. Može se javiti kod individualnih slučajeva, kod pojedinaca sa specifičnim fiziološkim ili metaboličkim stanjima, stanjima s povećanom potrebom ili nedovoljnim unosom vitamina. U takvim situacijama, uz savjetovanje sa stručnjacima, liječnicima i nutricionistima, suplementacija pojedinog nutrijenta može biti opravdana.
Uz sve brži životni stil teži se pronalasku ‘magične pilule’, bitno je naglasiti da dodaci prehrani ne zamjenjuju uravnoteženu prehranu.
Kada se radi o prevenciji bolesti, uz nepušenje, umjerenu konzumaciju alkohola, redovitu fizičku aktivnost, kada se radi o savjetima vezanima za prehranu, ostaje konzumacija raznolikog, šarenog i svježeg voća i povrća.
Koja su najnovija saznanja o unosu vitamina D i omega-3 masnih kiselina i je li suplementacija opravdana i kada možete saznati na 8. Međunarodnom kongresu nutricionista koje će se održati od 19. do 22. svibnja 2022. godine u Hotelu Sheraton u Zagrebu.
Više informacija o samom Kongresu i kako sudjelovati možete saznati na službenoj stranici Kongresa.
Foto: Instagram
