Pronašli smo recept za preukusan lagani desert za sve obožavateljice sira, a i sve one koji do sada nisu probali kombinaciju sira i meda u tako neodoljivoj laganoj torti. Saznajte što vam sve treba i bacite se na posao, a nama javite dojmove!
Kombinacija sira i meda savršena je za lagane deserte. Vjerujemo da ćete biti oduševljeni, kako njenom jednostavnom izradom tako i okusom lakim kao pero i tako divnim za nepce da ćete se vrlo brzo sjetiti one slavne epizode iz Prijatelja kada je torta pala na pod, pa su je oni s poda… ma znate!
E upravo je tako neodoljiva i slasna ova torta u zamamnoj kombinaciji.
Evo što će vam trebati:
250 g brašna
100 gr šećera
120 g maslaca
4 jaja
500 gr svježeg sira
4 žlice cvjetnog meda
0,5 žlice cimeta
Sol
Priprema
• Uspite u jednu posudu 230 gr brašna, 2 žlice šećera i dodajte prstohvat soli.
• Potom dodajte maslac prethodno narezan na kockice i sve zajedno miješajte dok ne dobijete gustu smjesu.
• Postupno dolijte 4 žlice vode dok ne dobijete tijesto od kojeg ćete napraviti pogačicu koju ćete umotati u prozirnu foliju te ostaviti u hladnjaku na cca 30 minuta.
• Razvucite tanko tijesto te ga omotajte oko okruglog kalupa.
• Jaja, ostatak šećera i brašna miješajte posebno.
• Dodajte svježi sir, med i 0,3 žlice cimeta u prahu pa sve miješajte dok se stopi, pa smjesu stavite u kalup i poravnajte.
• Pecite tortu u pećnici na 180°C, otprilike 1 sat (površina torte se moram malo zapeći).
• Ispečenu tortu pospite ostatkom cimeta.
• Površinu torte možete dekorirati komadićima voća po želji.
Fotografije: Instagram
