Ne možemo znati čemu je hrana bila izložena prije nego što je stigla do nas, ali prije posluživanja možemo napraviti ovaj jednostavan korak

Boravak u netaknutoj ličkoj prirodi lako nas vrati onome što u svakodnevnoj užurbanosti često zaboravljamo, zdravlje se gradi malim, promišljenim izborima koje ponavljamo iz dana u dan. Iako kao pojedinci teško možemo utjecati na velike ekološke probleme, možemo više pozornosti posvetiti hrani koju donosimo kući i načinu na koji je pripremamo za sebe i svoju obitelj…

Upravo na toj ideji Vanja Horvat, osnivačica Zeo-a i zagovornica zdravog načina života, temelji jednostavnu naviku koju je lako uklopiti u svakodnevnu rutinu, pranje voća, povrća i orašastih plodova u kupki od 100 posto prirodnog zeolita.

Vanja Horvat

Iza ove metode stoje i konkretni rezultati neovisnog testiranja Zeotex zeolita koje je proveo Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek (FAZOS). U uvjetima provedenog istraživanja pokazana je visoka učinkovitost u uklanjanju pojedinih teških metala iz testiranih namirnica, oko 90 posto kadmija, do 82 posto žive te do 75 posto arsena.

Sam postupak ne zahtijeva mnogo vremena ni kompliciranu pripremu. Voće, povrće ili orašasti plodovi stavljaju se u vodu sa Zeotex zeolitom, ostavljaju u kupki približno 20 minuta, a zatim temeljito ispiru čistom vodom.

‘Riječ je o jednostavnom procesu koji može postati važan dio naše svakodnevne rutine. Ne možemo kontrolirati čemu je hrana bila izložena prije nego što je stigla do nas, ali možemo odlučiti što ćemo napraviti prije nego što je stavimo na stol’, ističe Vanja Horvat.

Briga o zdravlju ne mora uvijek podrazumijevati velike i nagle promjene. Često počinje upravo osobnom odgovornošću, dodatnim promišljanjem i stvaranjem malih navika kojima dugoročno činimo nešto dobro za sebe i one koje volimo.

Lika nas je ovoga puta podsjetila na ono najjednostavnije, da vrijedi zastati, vratiti se prirodi i više razmišljati o tome što svakoga dana donosimo na svoj stol.