Sinoć je nakon dugogodišnjih zdravstvenih tegoba preminuo cijenjeni chef Andrej Barbieri. Njegovi bliski prijatelji znali da se bori s bolešću, ali su doboko vjerovali u njegovo izlječenje do samoga kraja. Velikan hrvatske gastronomije Andrej Barbieri napustio nas je definitivno prerano, u 50. godini života. Preminuo je u kliničkom bolničkom centru na Sušaku u Rijeci, a vijest o njegovoj smrti silno je ražalostila njegovovu obitelj, prijatelje i štovatelje…
Chef Andrej Barbieri dugi niz godina radio je u inozemstvu, a potom se vratio u Volosko gdje postao glavni chef u restoranima Tramerki i Skalinadi. Potom je preuzeo tu funkciju u Conca D’oro u Rijeci, Bevandi u Opatiji te bistrou Barbieri’s u Zagrebu.
Prije dvije godine je u Dohi otvorio Quavannu te postao chef konzultant prvog hrvatskog restorana u Kataru. Za njegovo je ime šira domaća publika saznala kada je kulinarskim umijećem oduševljavao u Masterchefu. Njegov je odlazak posebno ganuo bivšu pjevačicu a danas gastro blogericu Lanu Klingor Mihić, koja se tijekom druge sezone ‘Celebrity MasterChefa’, gdje je i ponjela laskavu titulu, zbližila se s Andrejem Barbieriem.
‘Medo moj predivni… Kako da kažem zbogom, kad sam ti rekla da će sve biti u redu? Kako da okrenem zemlju naopačke pa da bar još jednom naslonim glavu na tebe? Bar još jednom. Ono što me “danas” čini najsretnijom počelo je s tobom, gotovo sve što znam ti si me naučio, dao si mi krila, vjetar u leđa i čvrsto podupirao… sad te više nema i ja se osjećam kao da su mi slomljena krila. Boli me što te nema, toliko da opisati ne mogu. Samo bi htjela da se vratiš, da opet uđeš kroz naša vrata i baciš se na trosjed pored mene, da pijemo tvoj najdraži rum, smijemo se pa i plačemo, planiramo što i kako dalje. A toliko smo planova imali. Nismo dočekali onaj mali voziček koji si htio, al jesi li baš morao tako brzo otići? Nije fer. Nismo se tako dogovorili. Sad te više ništa ne boli iako mi to nije utjeha. Ne postoji utjeha. Bit ćeš uvijek sa mnom, u svakom potezu noža, u svakoj ribi, u svakoj tavi i u svakom komadiću mog srca, zauvijek. Volim te puno, medo moj. Sad počivaj u miru. Nek te čuvaju anđeli.’, napisala je Lana ispod zajedničke fotografije i dodala ‘Probudite me molim vas, boli me’…
Foto: Danijel Berkovic/PIXSELL/Instagram
