Nakon svečanih dana i prepunih blagdanskih stolova, vrijeme je da malo pojednostavimo stvari, a ove čarobne puter kiflice savršeno će vam začiniti cijeli dan.

Sigurno nećete moći stati samo na jednoj, što mnogima nakon obilnog blagdanskog uživanja u jelu neće baš zvučati privlačno, ali znate kako se kaže: ‘Nešto se jesti mora’. Kad je već tako onda neka to ovog vikenda budu slasne i vrlo jednostavne puter kiflice, koje će biti prava šteta puniti s bilo čime, ali će zato one same moći biti savršen dodatak cijelom danu.

 

Evo što će vam trebati od sastojaka:

Za tijesto:

• 1 kg mekog brašna
• 500 ml vode
• 1 kocka (50 g) svježeg kvasca
• 3 žlice šećera
• 1 žlica soli
• 100 ml ulja
Za premazivanje:
• majoneza
• sezam

 

 

Za premazivanje:

• 250 gr putra ili margarina

 

 

Priprema:

Otopite kocku kvasca u 500 ml tople u koju trebate dodati 1 žlicu šećera.

Brašno uspite u posudu, dodajte 2 žlice šećera, 1 žlicu soli, vodu s kvascem i 100 ml ulja.

Smjesu lagano izmiješajte, uz dodavanje brašna po potrebi, da dobijete glatko i mekano tijesto koje se ne lijepi.

Tijesto podijelite na 5 dijelova od kojih isiječete 10 novih i od njih napravite malu lopticu.

Posudu za pečenje namažite margarinom i kiflice poredajte tako da ih malo razmaknete jer tijekom pečenja narastu. Ostavite ih na sobnoj temperaturi cca 2 sata da malo narastu. Četkicom ih premažite majonezom i pospite sezamom.

Pecite ih na temperaturi 220 C i pazite da se ne prepeku.

250 gr margarina otopite i premažete ga preko toplih kiflica i ostavite ih da se ohlade.

 

 

 

Pripremite se za uživanje u predivnom okusu!

 

Fotografije: Instagram