Donosimo jedan prigodni blagdanski recept čokoladne torte s narančama koja će zadovoljiti svojim aromatičnim okusom nepca svih zaljubljenika u čokoladne poslastice.
Blagdani ne mogu i ne smiju proteći bez slatkog, a ako vam tradicionalni božićni kolačići nisu baš po mjeri, zašto se onda jednostavno ne biste osladili ovom divnom čoko terapijom.
Evo što će vam trebati od sastojaka:
Za biskvit:
• 1 naranča
• 2 jabuke
• 200 g oraha
• 4 jaja
• 1 šalica smeđeg šećera
• 0,5 šalice integralnog brašna
• 0,5 šalica kakaa
• 1 kiselo vrhnje
• 1 prašak za pecivo
Za kremu:
• 200 g čokolade za kuhanje
• 200 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Umutite mikserom jaja i smeđi šećer, zatim postepeno dodajte mljevene orahe, kakao, brašno, svježe naribanu koricu naranče, kiselo vrhnje i prašak za pecivo. Kada ste sve dobro izmiksali u tu smjesu uspite naribane jabuke i filete od naranče.
Namastite kalup i obložite ga papirom za pečenje i smjesu uspite u kalup te pecite u pećnici oko 40 minuta na oko 180 stupnjeva.
Ostavite biskvit po strani da se ohladi. U međuvremenu u slatkom vrhnju otopite čokoladu za kuhanje kako biste dobili čokoladnu kremu. Ohlađeni biskvit prelijte čokoladnom kremom.
Molimo vas da još malo izdržite i kolač ostavite u hladnjaku da se još malo ohladi.
Uživajte u najslađoj terapiji!
Fotografije: Instagram