Kolagen je jedan od najzastupljenijih proteina u ljudskom tijelu, odgovoran za čvrstoću vezivnog tkiva. Osim što je esencijalan za zdravlje i izgled kože, ovaj protein je također neophodan za smanjenje tipičnih znakova starenja koji počinju nastupati već u dvadesetim godinama. Kolagen je pravi saveznik u očuvanju besprijekorne kože, tkiva te zdravih zglobova pa ga je potrebno redovito unositi u organizam. O njegovoj važnosti, djelovanju i primjeni sve nam je otkrila Maša Čop, mag.pharm., uspješna menadžerica na poziciji regionalne ravnateljice lanca ljekarni i specijaliziranih prodavaonica Farmacia, ali i preporučila pet proizvoda za njegu koje vrijedi isprobati

Posljednjih godina svjedočimo eksploziji popularnosti dodataka prehrani na bazi kolagena. To ne čudi s obzirom na to da rezultati dosadašnjih istraživanja suplementacije kolagena sugeriraju različite dobrobiti na organizam, s naglaskom na očuvanje zdravlja koštano-mišićnog sustava i poboljšanje stanja kože.

28 različitih tipova

Kolagen je jedan od najzastupljenijih proteina u ljudskom tijelu. Odgovoran je za čvrstoću vezivnog tkiva i u najvećoj se mjeri sastoji od aminokiselina glicina, prolina i hidroksiprolina.

Iako je dosad identificirano 28 različitih tipova kolagena, u tijelu najviše nalazimo tip I. Tip I kolagena najzastupljeniji je u koži, kostima, zubima, tetivama i ligamentima.

Tip II pronalazimo najviše u hrskavici, a tip III, zajedno s tipom I, u koži, mišićima i krvnim žilama. Sva tri tipa kolagena formiraju duga tanka vlakna koja u velikim nakupinama čine čvrsta kolagenska vlakna.

U opadanju već nakon 20. godine

Količina kolagena u tijelu počinje opadati već nakon 20. godine, a značajnije nakon 40. godine. Na ovaj proces utječu unutrašnji faktori poput genetskog nasljeđa i hormonskih promjena, ali i vanjski utjecaji poput konzumacije alkohola, pušenja, izlaganja sunčevom zračenju i stresa.

S obzirom na značajan utjecaj stila života na stanje kolagena u našem organizmu, velik broj osoba poseže za dodacima prehrani na bazi kolagena, najčešće uslijed vidljivih promjena na koži ili promjene funkcije zglobova.

Veća bioraspoloživost

Dodaci prehrani na bazi kolagena najčešće se dobivaju iz goveđeg, svinjskog i ribljeg materijala. Tijelo ne može resorbirati ovaj protein u svom izvornom obliku, već se u procesu probave, djelovanjem različitih kemijskih i enzimatskih procesa, razbija na manje dijelove – peptide.

Takvi peptidi se jednostavno mogu resorbirati u krvotok te se putem proteina nosača transportiraju do ciljanih tkiva.
Kako bi se povećala bioraspoloživost kolagena, današnji dodaci prehrani sadržavaju hidrolizirane dijelove kolagena – kolagenske peptide.

Hidrolizirani kolagen ima dvije različite, ali međusobno komplementarne funkcije. Kao prvo, aminokiseline iz hidroliziranog kolagena čine gradivne blokove koje fibroblasti (stanice odgovorne za stvaranje vezivnog tkiva) koriste za obnavljanje postojećeg kolagena.

Drugo, specifičan slijed aminokiselina u ovim peptidima, osobito u dipeptidima koji sadrže hidroksiprolin, odgovoran je za stimulaciju receptora na površini fibroblasta, što rezultira povećanom sintezom novih kolagenskih vlakana.

Različiti rezultati studija

Važno je naglasiti da nije moguće unaprijed sa sigurnošću odrediti gdje će se aminokiseline iz hidroliziranog kolagena upotrijebiti i hoće li uopće sudjelovati u sintezi kolagena ili će ih tijelo iskoristiti za sintezu nekih drugih proteina.

Naše tijelo u svakom trenutku određuje prioritete za korištenje aminokiselina. Ako je potrebno izliječiti neku ranu u tijelu, organizam će aminokiseline u prvom redu koristiti za proizvodnju proteina koji su bitni u procesu cijeljenja rane, a tek u drugom redu za proizvodnju ostalih proteina.

Iako je namjera uzimanja kolagenskih dodataka prehrani, primjerice, unaprjeđenje stanja kože ili funkcije zglobova, naše tijelo će samostalno odrediti za što su mu aminokiseline najpotrebnije.

To dodatno ovisi o kvaliteti prehrane svake osobe i o raspoloživosti aminokiselina koje unosimo hranom. Ovo može biti i jedan od razloga zbog kojih rezultati studija o učinku dodataka prehrani na bazi kolagena međusobno variraju.

Utjecaj drugih nutrijenata

Osim aminokiselina, nekoliko drugih nutrijenata važno je za produkciju kolagena u tijelu. Najvažniji među njima je vitamin C, kao nužan kofaktor u sintezi kolagena. Usto, on djeluje kao antioksidans i važan je u borbi protiv oksidativnog stresa koji ubrzava prirodno propadanje kolagenskih vlakana. Osim vitamina C, važnu ulogu u sintezi kolagena imaju cink i sumpor.

Studije koje su istraživale olakšanje boli u zglobovima uslijed sportskih ozljeda ili kod osteoartritisa, nisu dale jednoznačne zaključke koji bi opravdali zdravstvene tvrdnje o utjecaju kolagena na smanjenje boli u zglobovima.

Dovoljan unos aminokiselina može obogatiti ‘bazen’ aminokiselina u tijelu iz kojeg fibroblasti crpe potrebne sastojke za očuvanje postojećeg i proizvodnju novog kolagena, međutim, zasad još ne možemo reći da će dodaci prehrani na bazi kolagena pomoći u smanjenju boli ili postojećih oštećenja na zglobovima.

Studije koje su se fokusirale na anti-age učinak kolagena sugeriraju da bi unos dodataka prehrani na bazi kolagena mogao reducirati vidljive znakove starenja kože poput vidljivih bora, suhoće ili opuštenosti kože.

Ostale studije proučavaju učinak kolagenskih dodataka prehrani na regulaciju tjelesne težine, rast mišićne mase, cijeljenje rana i zdravlje crijeva, međutim zasad nisu dovoljne da bismo mogli donositi valjane zaključke o njihovoj primjeni u svrhu unaprjeđenja spomenutih funkcija u organizmu.

S obzirom na to da današnji dodaci prehrani na bazi kolagena nude hidrolizate kolagena s brzom apsorpcijom u probavnom sustavu i visokom bioraspoloživošću u tkivima, a kombiniraju se i s drugim sastojcima koji sudjeluju u održavanju integriteta vezivnog tkiva, poput vitamina C, cinka i MSM-a.

Sveprisutna želja za poboljšanjem izgleda kože i vitalnosti tijela svrstava ovu grupu dodataka prehrani među najpopularnije suplemente na hrvatskom tržištu.

Farmacia preporučuje:

Gaia Naturelle Kolagen shot (500 ml, 229 kn)

Kolagen shot je super koncentrirani, anti-age dodatak prehrani s kolagenom, hijaluronskom kiselinom, MSM-om i vitaminima za cjelokupnu njegu kože iznutra, za mladoliki izgled, jačanje kose i noktiju.

BioSil kolagen i vitamin C (60 kapsula, 259,99 kn)

CH-OSA se preporučuje kod stanjena kose bez sjaja i one koja se lako lomi, bfinih linija i bora, gubitka elastičnosti kože, opuštene kože bez sjaja i ‘rascvjetalih’ noktiju. Jedna kapsula sadrži 5 mg silicija (iz kolin-stabilne ortosilicijeve kiseline), 30 mg L-askorbinske kiseline (vitamin C) i 100 mg kolina (iz kolin-stabilne ortosilicijeve kiseline).

Medex kolagen lift u prahu (120 g, 153 kn)

Kolagen Naticol® ribljeg podrijetla dobiven s posebnom patentiranom thnologijom, koja bez mirisa i okusa ribe omogućava proizvodnju malih, nisko molekularnih čestica kolagena, koje se u tijelu vrlo dobro apsorbiraju.

Arkopharma perles de peau ampule (10 x 25 ml, 223 kn)

Perles de Peau® biseri za kožu su tekući dodatak prehrani u obliku ampula koji sadržava morski kolagen, hijaluronsku kiselinu, algu halugu, selen i cink, koji doprinosi održavanju normalne kože. Posebna formula za ljepšu kožu, koja iznutra djeluje na znakove starenja. Upotreba se savjetuje tek nakon 20. godine.

Yasenka Skinage Collagen prestige 10000 (500 ml, 255 kn)

Kombinacija kolagena, hijaluronske kiseline i vitamina B kompleksa hrani kožu iznutra, a vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože i doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Tijekom starenja kolagenska se vlakna počinju razdvajati, a međuprostori ispunjeni hijaluronskom kiselinom se smanjuju i prazne.

Kombinacija sastojaka koja osigurava vašoj koži bržu obnovu, štiti stanice od oksidativnog stresa, smanjuje bore i vraća mladenački izgled. Tekući oblik kolagena osigurava bržu apsorpciju i veću iskoristivost, što dugoročno doprinosi ljepoti vaše kože.

Pripremila: mag. pharm. Maša Čop, Farmacia
Foto: privatni album / promo / Instagram