Iako je doručak najvažniji obrok dana, ponekad se može i malo ponavljati te dosaditi s istim namirnicama. Osim ako nemate đumbir! Donosimo pet savjeta kako započeti dan s đumbirom, jednim od najzdravijih začina na svijetu…

Ova svestrana superhrana ima brojne zdravstvene koristi, od liječenja mučnine do smanjenja bolova u mišićima. Ali ono što je zapravo super kod đumbira je to da se najlakše možemo pouzdati u njega i može se lako dodati bilo kojem obroku u danu.

Bez obzira na to želite li ublažiti oštrinu đumbira kremastim maslacem ili ga pustiti da vam zapali osjetila dok pijete kavu, đumbir može vašem jutru donijeti nevjerojatne i jedinstvene okuse.

Pet načina kako iskoristiti zdravstvene koristi đumbira u doručku:

1. Začinite svoju jutarnju šalicu kave

Kava i đumbir stvaraju snažan dvojac protiv slobodnih radikala, pogotovo jer je kava jedan od najvećih svjetskih izvora antioksidanata. Da biste dobili jutarnju dozu superhrane, jednostavno dodajte mljeveni đumbir u kavu (do 1 žličicu po šalici). Ova tradicionalna bliskoistočna kava od đumbira nije samo začinjena i ukusna, već može pomoći i u probavi.

2. Čaj od đumbira za dnevnu dozu vitamina C

Čaj od đumbira popularan je napitak za zagrijavanje prohladnih zima. Šalica ovog začinjenog čaja ujutro bila bi posebno korisna u ublažavanju mučnine, pa čak i kod jutarnje mučnine trudnica.

Čaj od đumbira možete jednostavno pripremiti i kod kuće tako što ćete mu naribati đumbir i pustiti ga da prokuha u kipućoj vodi 10-ak minuta. Dodajte šećer po ukusu.

3. Na pecivo namažite pekmez od đumbira

U smočnicama se često nalaze voćni džemovi, ali jeste li ikada probali džem od đumbira? Možda nije najzdraviji, ali svakako je zdravija opcija.

4. Zamijenite javorov sirup sirupom od đumbira

Tvrtka The Ginger People stvorila je svoj organski sirup od đumbira kao kreativnu alternativu sirupu za palačinke. Sa samo dva sastojka, ovaj ukusni sirup ukusan je kada se koristi u pićima, pecivima, zobenim pahuljicama, palačinkama i vaflima.

Sirup od đumbira možete jednostavno napraviti i kod kuće tako što ćete sastojke nježno kuhati 30 minuta i procijediti smjesu kroz sito ili cjedilo radi što glađe teksture.

Recept za sirup od đumbira:

1/4 kilograma oguljenog i tanko narezanog đumbira

1 šalica šećera

1 šalica vode

5. Dodajte sok od đumbira u svoj smoothie

Sok od đumbira sjajan je u raznim kombinacijama, poput preljeva za salatu. Uključuje bezbroj zdravstvenih koristi, od pojačavanja metabolizma do protuupalnih aktivnosti. Također je posebno dobar za liječenje bolova, menstrualnih grčeva i bolova izazvanih vježbanjem.

Ako vam je sok od đumbira sam po sebi previše jak dodajte ga u jutarnji smoothie ili proteinski shake nakon vježbanja.

Uz sve nevjerojatne zdravstvene koristi nema razloga da ga ne uključite u najvažniji obrok dana.

Foto: Instagram